Příběh o úspěchu značky Esbit ® začal v roce 1936 vynálezem suchého lihu Erichem Schummem. Brzy následovaly další produkty, jako je například legendární „kapesní vařič“, kterého bylo vyrobeno přes 10 milionů kusů a dodnes se vyrábí. Do současnoti získala firma ESBIT Gmbh pověst předního, světově uznávaného výrobce suchého paliva(lihu), které dnes nalézá široké uplatnění v mnoha oblastech jako je táboření, turistika nebo horolezectví, ale také jako nedílná součást „balíčku poslední záchrany“ ozbrojených sil a humanitárních organizací na celém světě.
   Tento suchý líh a vařič dnes mimo jiné používá mnoho armád NATO.

   Esbit Compagnie GmbH byla založena v roce 1949 v Hamburku v Německu, původně pouze pro účely vývozu . V jejím čele stál přes tři desetiletí Fritz Paap a v roce 1982 převzal řízení společnosti jeho syn Dieter Paap. Dnes tento rodinný podnik řídí již třetí generace Philip a Robert Paap. Tak budou tradiční hodnoty značky a společnosti i v budoucnu sehrávat důležitou roli.

   Dnes ESBIT Gmbh nabízí další nezbytné doplňky pro pobyt mimo civilizaci. K původní výrobě lihových kapesních vařičů, přibyly termosky na jídlo a pití, vařiče na tekutý líh, sady nadobí, titanové příbory atd. Produkty Esbit prokázaly, že jsou i v extrémních povětrnostních podmínkách, spolehlivým zdrojem energie, která zabírá málo místa. A proto byl tuhý líh Esbit mnohokrát oceněn jako nejlepší pevné palivo na světě!

   Vše začalo před mnoha a mnoha lety u francouzsko-kanadských lovců a slušného množství podomácku vyrobeného alkoholu. Abychom tento příběh zkrátili, ráno po nich zůstalo jen pár žhavých uhlíků z táboráku, kus rozbahněné trávy polité kafem, několik rozedraných matrací a velmi, velmi nepohodlné tábořiště, silně zapáchající bourbonem. Brzy poté, více a více lidí opouštělo své jinak pohodlné domovy ve starém světě a vyráželi podél východní hranice oceánu za novými zážitky do divočiny. V průběhu dalších dvou století byl odkaz bláznivých lovců a dobrodruhů naplněn i na západě, ale je to právě trvalé dědictví krásy života mimo město a civilizaci, co nás v dnešní době nutí vyrazit ven.

   Roku 1985, kdy v podobném duchu jako kdysi lovce hnala touha po dobrodružství, vyrazila skupinka sourozenců dolů podél západního pobřeží do San Diega, kde založili GSI Outdoors. Začínali s několika kousky smaltovaného nádobí povrchní znalostí táborového vybavení. Brzy však začala firma růst a věnovat se designu, výrobě, obchodu a marketingu, stále většího množství outdoorového nádobí, jídelních pomůcek a příslušenství. Po nějaké době se Don, Ian a Kathy Scott rozhodli přesunout sídlo do Spokane, stát Washington, kde vyrůstali. Dnes jsou výrobky GSI Outdoors dostupné po celém světě a značka GSI proslula skvělou kvalitou, technickými parametry a moderním designem svých výrobků, především ale humorným a zábavných přístupem majitelů k outdooru.

   V GSI Outdoors se nesnažíme přinést na trh převratné novinky díky nějakému „novému zázračnému materiálu“, ani díky monumentálnímu tlačení nějaké nepředstavitelné vychytávky. Ne. My považujeme za inovaci stvoření unikátního, leč představitelného a hmatatelného produktu, který odpovídá našim představám a respektuje hodnoty, které sdílíme. Jsme velmi hrdi na to, že se nám podařilo vytvořit nové a zajímavé věcičky z toho, co ostatní považovali za nemožné, nebo to nestálo za jejich námahu. Víme, že tento přístup si můžeme zachovat jen díky našim zákazníkům, kteří jsou cenným zdrojem inspirace.

   GSI Outdoors je malá rodinná společnost. Nemáme žádné závazky k anonymní skupině akcionářů, představenstvu, nebo komukoliv jinému, vyjma našich zákazníků, obchodních partnerů a vůči sobě samým. Je to svoboda, která ztělesňuje outdoor, a dává nám volnost reagovat na potřeby našich zákazníků, kteří milují pohyb v přírodě, stejně tak, jako my.